Jour 1 : Siem Reap – Koh Chen – Nuit à bor
09h00 : rendez-vous et formalités d’enregistrement au comptoir situé au FCC Angkor by Avani, à Siem Reap.
10h00 : départ par la route en direction de Koh Chen. Le trajet permet de découvrir progressivement les paysages ruraux cambodgiens, entre villages, rizières et scènes de vie quotidienne. Un déjeuner est prévu en cours de route.
Dans l’après-midi, arrivée à Koh Chen et embarquement à bord du Mekong Symphony. Installation dans votre suite et premiers instants de détente pour découvrir les différents espaces du bateau.
En début de soirée, vous êtes conviés à une réception de bienvenue. L’équipage se présente et vous communique les principales consignes de sécurité ainsi que les informations utiles au bon déroulement de la croisière.
La journée se termine autour d’un dîner de bienvenue cambodgien au restaurant Tonle Sap.
Une fois tous les passagers à bord, le Mekong Symphony quitte Koh Chen et commence sa navigation en direction de Kampong Chhnang.
Nuit à bord du bateau.
Jour 2 : Kampong Chhnang – Artisanat khmer et vie rurale
Après le petit-déjeuner à bord, départ vers 09h00 pour une excursion en tuk-tuk à travers les environs de Kampong Chhnang, une région profondément attachée à ses traditions artisanales.
Accompagné de votre guide, vous poursuivez la découverte à pied dans un village afin d’observer plusieurs savoir-faire emblématiques de la campagne cambodgienne.
Vous découvrez notamment la fabrication traditionnelle des poteries khmères, une activité transmise de génération en génération. Une visite du marché local permet également de s’immerger dans la vie quotidienne et d’observer les produits consommés par les habitants.
La promenade se poursuit autour du palmier à sucre, omniprésent dans les campagnes cambodgiennes. Vous découvrez comment la sève du palmier est récoltée puis transformée artisanalement en sucre de palme, appelé skor t’not.
Vers 10h30, retour à bord.
Le Mekong Symphony reprend ensuite sa navigation en direction de Kampong Tralach. Profitez du reste de la journée pour vous détendre à bord et contempler les paysages paisibles qui bordent le fleuve.
Nuit à bord.
Jour 3 : Kampong Tralach – Koh Chen – Phnom Penh
Cette journée permet de découvrir deux facettes particulièrement authentiques du Cambodge rural : les paysages agricoles de Kampong Tralach et les traditions artisanales de Koh Chen.
08h30 – 10h30 : départ pour une promenade originale en charrette à bœufs à travers la campagne.
Au rythme tranquille de l’attelage, vous traversez rizières et paysages ruraux avant de rejoindre Wat Kampong Tralach Leu, une pagode locale colorée et paisible.
La visite permet de mieux comprendre la place du bouddhisme dans la société cambodgienne et la relation étroite entretenue entre les monastères et les communautés villageoises. Vous aurez également l’occasion de rencontrer des moines et de participer à une traditionnelle bénédiction par l’eau.
L’intérieur du temple abrite des peintures illustrant différents épisodes liés aux vies antérieures du Bouddha.
Après la visite, retour au bateau en tuk-tuk.
14h00 – 16h00 : après le déjeuner, promenade guidée dans le village de Koh Chen, réputé pour son travail traditionnel des métaux.
Dans les ateliers familiaux, les artisans façonnent et martèlent le métal pour créer des bols finement décorés, des objets cérémoniels et différentes pièces artisanales. Le bruit régulier des marteaux accompagne la visite et rappelle combien ces métiers restent vivants dans les villages cambodgiens.
Après l’excursion, retour à bord et navigation vers Phnom Penh.
Avant le dîner, rendez-vous sur le pont supérieur pour assister à un spectacle culturel khmer, comprenant notamment la célèbre danse Apsara ainsi que différentes danses folkloriques cambodgiennes.
Une excursion facultative « Phnom Penh by Night » peut également être proposée avec supplément et sur réservation auprès du responsable à bord.
Après le dîner, départ vers 21h00 en tuk-tuk pour découvrir Phnom Penh illuminée : Wat Phnom, grandes avenues de la capitale et monument de l’Indépendance. Une halte dans un rooftop permet de profiter d’un cocktail tout en admirant la ville depuis les hauteurs.
Nuit à bord à Phnom Penh.
Jour 4 : Phnom Penh – Palais Royal – Tuol Sleng – Frontière cambodgienne
Après le petit-déjeuner, une matinée riche en découvertes permet d’explorer quelques-uns des principaux sites historiques de la capitale cambodgienne.
08h30 – 11h30 : départ en tuk-tuk accompagné de votre guide.
Première étape à Wat Phnom, sanctuaire emblématique situé sur une petite colline et intimement lié à la légende de la fondation de Phnom Penh. Toujours actif, le temple demeure un important lieu de culte pour les habitants.
Vous longez ensuite les quais avant de rejoindre le Palais Royal, résidence officielle du roi du Cambodge. La visite permet de découvrir les principaux espaces accessibles du complexe, notamment la salle du Trône et la Pagode d’Argent, célèbre pour ses précieux objets religieux et ses représentations du Bouddha.
La matinée se poursuit au musée du Génocide de Tuol Sleng, ancien centre de détention S-21. Installé dans un ancien établissement scolaire transformé en prison sous le régime des Khmers rouges, ce lieu de mémoire permet de mieux comprendre l’une des périodes les plus douloureuses de l’histoire contemporaine du Cambodge.
L’après-midi est laissé libre afin de découvrir la capitale à votre rythme, faire quelques achats ou simplement vous détendre.
Une navette accompagnée d’un guide est mise à disposition entre le port et le Marché Central, reconnaissable à son architecture Art déco.
Vers 16h30, le Mekong Symphony quitte Phnom Penh et navigue vers la frontière entre le Cambodge et le Vietnam, qu’il devrait atteindre dans la soirée.
Avant le dîner, vous êtes conviés au cocktail du Commandant, moment convivial marquant la poursuite de la navigation vers le Vietnam.
Après le dîner, une soirée musicale et un quiz sont proposés aux passagers.
Nuit à bord.
Jour 5 : Frontière Cambodge – Vietnam – Chau Doc – Sa Dec
Après l’accomplissement des formalités d’immigration et de passage de la frontière, le Mekong Symphony poursuit sa navigation au Vietnam en direction de Chau Doc.
L’arrivée est prévue vers 09h00, suivie du départ en excursion à 09h30.
09h30 – 12h30 : découverte de cette ville frontalière animée, caractérisée par son environnement fluvial et sa diversité culturelle.
La visite commence par une ferme piscicole flottante, permettant de comprendre l’importance de l’aquaculture dans l’économie locale du delta du Mékong.
Vous poursuivez vers un village cham, témoignage de la diversité culturelle et religieuse de la région. Cette rencontre permet d’observer un mode de vie différent de celui des communautés vietnamiennes environnantes.
La matinée se termine par la découverte de la pagode Hang, ou pagode de la Grotte, installée sur les pentes du mont Sam et appréciée pour son atmosphère paisible.
Retour à bord puis navigation en direction de Sa Dec.
Pendant la navigation, différentes animations sont proposées.
Une dégustation de fruits tropicaux permet de découvrir plusieurs saveurs caractéristiques du delta. Le chef anime également un atelier consacré à la préparation des rouleaux de printemps.
Une présentation de costumes traditionnels complète cette immersion culturelle.
Nuit à bord.
Jour 6 : Sa Dec – Cai Be – Quoi Son
Cette journée est entièrement consacrée à l’exploration du delta du Mékong, de ses petites villes commerçantes à ses canaux bordés de jardins tropicaux.
08h30 – 11h00 : départ en sampan pour une navigation paisible à travers les petits bras du Mékong.
Arrivée à Sa Dec, charmante ville fluviale dont l’histoire reste associée à l’écrivaine française Marguerite Duras.
Vous visitez la maison de Huynh Thuy Le, personnage qui inspira l’amant chinois évoqué dans son célèbre roman L’Amant. L’architecture de la demeure témoigne du mélange d’influences vietnamiennes, chinoises et occidentales caractéristique de cette période.
Vous découvrez ensuite le temple chinois Kien An Cung, avant de poursuivre à pied vers le marché de Sa Dec.
Fruits tropicaux, légumes, poissons, viandes, épices et scènes de commerce quotidien composent un univers vivant, coloré et particulièrement photogénique.
14h30 – 17h00 : arrivée dans la région de Cai Be et nouvelle excursion en sampan.
La navigation à travers les canaux permet d'observer de près la vie quotidienne des habitants du delta. Une promenade dans un verger tropical offre ensuite l'occasion de découvrir différentes variétés de fruits cultivées dans la région.
Vous êtes accueillis dans une maison locale pour découvrir les techniques traditionnelles de fabrication de l’alcool de riz gluant.
Retour au sampan pour poursuivre à travers les canaux étroits de Cai Be jusqu’à une ancienne demeure familiale, où vous découvrez l’histoire de la famille et certains aspects de l’architecture traditionnelle du delta.
Retour à bord. Le Mekong Symphony quitte Cai Be et met le cap sur Quoi Son.
Nuit à bord.
Jour 7 : Quoi Son – Navigation vers Saigon
Après le petit-déjeuner, dernière grande immersion dans la vie rurale du delta du Mékong.
08h30 – 11h30 : embarquement à bord d’un sampan pour naviguer sur de petits canaux bordés de cocotiers d’eau et de végétation tropicale.
Après avoir débarqué, promenade à travers de luxuriants vergers où poussent différentes variétés de fruits tropicaux.
L’excursion se poursuit à bord d’un Lambro 550, véhicule local original permettant de rejoindre une habitation familiale.
Vous assistez à la fabrication artisanale des bonbons à la noix de coco et découvrez comment cette matière première emblématique du delta est également utilisée pour créer différents objets artisanaux.
Une dégustation de miel, de thé au miel et de fruits tropicaux est proposée.
Ce moment est accompagné d’une représentation de Đờn ca tài tử, musique traditionnelle du Sud du Vietnam inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Ses mélodies constituent une belle introduction à l’identité culturelle du delta du Mékong.
Vous embarquez ensuite sur une petite barque à rames pour glisser silencieusement entre les canaux. C’est l’un des moments les plus paisibles du voyage : végétation dense, oiseaux, maisons riveraines et scènes de la vie quotidienne se dévoilent au rythme de l’eau.
Retour au sampan, puis au Mekong Symphony.
Le bateau commence ensuite sa navigation vers Saigon et effectue une escale intermédiaire en fin d’après-midi.
Pour cette dernière soirée de croisière, rendez-vous au Saigon Lounge pour la réception d’adieu avec l’équipage.
Un dîner d’adieu est ensuite servi au restaurant Tonle Sap, l’occasion de partager une dernière soirée à bord et de revenir sur les moments forts de cette traversée du Cambodge et du delta du Mékong.
Dernière nuit à bord du Mekong Symphony.
Jour 8 : Arrivée à Saigon – Débarquement
Dès 06h00, le Mekong Symphony reprend sa navigation en direction de Saigon – Ho Chi Minh-Ville.
Profitez de cette dernière matinée à bord pour prendre votre petit-déjeuner et observer une ultime fois les paysages du fleuve. Au fur et à mesure de la progression vers la métropole, l’environnement rural laisse progressivement place à un paysage plus urbain, marquant une belle transition entre le paisible delta du Mékong et l’effervescence de Saigon. L’arrivée est prévue aux alentours de 10h30.
Après avoir salué le Commandant et l’équipage, débarquement à Saigon.
Votre croisière de 8 jours de Siem Reap à Saigon à bord du Mekong Symphony s’achève après une traversée exceptionnelle de deux pays. Des villages traditionnels cambodgiens aux canaux tropicaux du delta du Mékong, en passant par Phnom Penh, Chau Doc, Sa Dec et Cai Be, ce voyage offre une découverte progressive et particulièrement enrichissante des paysages, des cultures et des communautés vivant au rythme du grand fleuve.